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飲食店経営者の悩み相談、実務改善コンサルタント藤田修さんのブログ

飲食店経営者の悩み相談、実務改善コンサルタント藤田修さんのブログ


ちょっと、今まで見て来た他の飲食店コンサルタントさんとは違います。


理想論や一般論では無く、現場、店舗の内側からしか分からない実務改善のノウハウが凄いです。


大手チェーン店を16年で33店舗実際に経験し、売上日本一店舗、オペレーションテスト店舗の店長を経験、優秀店長として米国研修も経験。いわゆる叩き上げのタイプです。


11回の転勤も経験されていて、様々な商圏での実務改善も行って来ています。


特に得意なのが「求人」だそうです。どこの店舗も困っている求人の事だけでも聞いてみたくなりました。


求人から新人育成、集客、リピート、店長育成、競合対策、業務内容の最適化、、など店舗運営に関して何でも相談出来て全てに答えを持っていて、インターネットも16年前からやっていて、最大に活用されている様ですので運営で困っている経営者の方におすすめです!


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